• Skip to main content
  • Skip to header left navigation
  • Skip to header right navigation
  • Skip to site footer
  • Eletroportáteis
  • Utensílios
  • Organização
bemafiada.com

bemafiada.com

Dicas e coisas de cozinha

  • Técnicas
  • Ingredientes
  • Dicas
  • Utensílios
  • Eletroportáteis
  • Técnicas
  • Ingredientes e Temperos
  • Organização
  • Dicas
Temperos e especiarias

Ingredientes e Temperos

Nestes artigos, destrinchamos ingredientes, temperos, ervas, especiarias ou condimentos para que você tire deles o melhor.

Cardamomo

Cardamomo: o que é e como usar

20 de maio de 2022

O cardamomo é um tempero que, além de um aroma delicioso, também adiciona um sabor complexo a pratos doces e salgados. Veja neste artigo como usar …

Clique para lerCardamomo: o que é e como usar
Tempero garam masala em uma tigela azul

Garam Masala – o que é e como fazer este tempero

20 de maio de 2022

Garam Masala é uma mistura de temperos muito usada na culinária indiana. Ele acrescenta um delicioso aroma aos pratos e, se refogado no início do …

Clique para lerGaram Masala – o que é e como fazer este tempero
Tempero chimichurri

Tempero Chimichurri: o que é e como usar

15 de maio de 2022

Conheça este tempero argentino que além de delicioso, é fácil de fazer e pode ser usado muito além do churrasco Se você já experimentou o molho ou …

Clique para lerTempero Chimichurri: o que é e como usar
tipos de sushi

Tipos de sushi

4 de abril de 2022

Conheça os principais tipos de sushi, esta especialidade japonesa que já conquistou o coração (e o estômago) dos brasileiros Sushi é um tipo de comida …

Clique para lerTipos de sushi

Como fritar bacon

9 de março de 2022

Como fritar bacon de três formas diferentes para obter um bacon sequinho e crocante O bacon é apreciado em diversas culturas culinárias pelo seu sabor …

Clique para lerComo fritar bacon
Pimenta calabresa

Pimenta calabresa – o que é e como usar

27 de janeiro de 2022

Conheça tudo sobre a pimenta calabresa, uma pimenta desidratada em flocos muito saborosa e popular no Brasil A pimenta calabresa resulta do processo …

Clique para lerPimenta calabresa – o que é e como usar
Farinha de trigo - tipos e usos

Tipos de farinha de trigo no Brasil

15 de abril de 2022

  Se você já se confundiu com os diversos tipos de farinha de trigo que hoje vemos no supermercado (ou nas receitas de pão mais elaboradas), que …

Clique para lerTipos de farinha de trigo no Brasil
noz moscada

Como usar noz moscada

20 de maio de 2022

Conheça este tempero único e delicioso e aprenda como usar noz moscada na culinária Noz moscada é daqueles temperos que, uma vez que você conhece e …

Clique para lerComo usar noz moscada
arroz parboilizado cru

Como fazer arroz parbolizado

15 de maio de 2022

O arroz parboilizado é um arroz que passa por um processo que o deixa mais nutritivo e mais fácil de preparar. Veja neste artigo como fazer arroz …

Clique para lerComo fazer arroz parbolizado
salada de macarrão e atum

Salada de macarrão com atum

15 de maio de 2022

Fácil de fazer e deliciosa, esta salada de macarrão com atum é uma opção saudável perfeita para o lanche ou almoço, ideal também para levar na marmita …

Clique para lerSalada de macarrão com atum
Grãos de arroz basmati

Arroz basmati: o que é e como fazer

20 de maio de 2022

Arroz Basmati é um tipo de arroz muito popular na culinária indiana e paquistanesa. Com sabor ligeiramente doce e um aroma contagiante, é …

Clique para lerArroz basmati: o que é e como fazer
Aspargos frescos em uma mesa

Aspargos – como usar

14 de março de 2022

Diferentes formas de preparar aspargos frescos e explorar este vegetal delicioso. Veja neste artigo como usar aspargos Aspargo é um vegetal muito …

Clique para lerAspargos – como usar
Alcaparras

Alcaparras – como usar

16 de janeiro de 2022

Alcaparra é um condimento muito usado na culinária mediterrânea que acrescenta um sabor salgado e único nos pratos. Veja neste artigo como usar …

Clique para lerAlcaparras – como usar
Vinagre Balsamico Modena

Vinagre balsâmico: o que é e como usar

13 de outubro de 2021

O vinagre balsâmico é, dos vinagres, o mais doce e suave. Conheça os tipos de vinagre balsâmico e como usar esta iguaria na culinária. O vinagre …

Clique para lerVinagre balsâmico: o que é e como usar
O que é cheiro verde

O que é cheiro verde

13 de outubro de 2021

Saiba o que é cheiro verde e como usar essas hortaliças para dar mais sabor a diversos pratos. Encontrou o termo cheiro verde em uma receita e não …

Clique para lerO que é cheiro verde
Tipos de cogumelos comestíveis

Tipos de cogumelos comestíveis

15 de maio de 2022

Conheça os tipos de cogumelos comestíveis mais populares e como usá-los na culinária. Cogumelos são uma coisa estranha. São organismos vivos que se …

Clique para lerTipos de cogumelos comestíveis
Alho poró na tabua de corte

Como usar alho poro

14 de março de 2022

Aprenda como usar alho poro, um vegetal delicioso e fácil de preparar: como escolher, como preparar, receitas clássicas e muitas dicas Alho-poro, alho …

Clique para lerComo usar alho poro
Queijo Grana Padano DOP

Queijo Grana Padano

13 de outubro de 2021

O queijo grana padano é um queijo duro com textura granular que é primo irmão do queijo parmesão. Conheça este queijo delicioso e o que é possível (e …

Clique para lerQueijo Grana Padano
Tipos de macarrão

Tipos de macarrão: quais são e como servir

8 de março de 2022

Neste artigo, mostramos quais são os principais cortes e tipos de macarrão e como servir cada um deles. A origem do macarrão é incerta, mas sabemos …

Clique para lerTipos de macarrão: quais são e como servir
Molho bolonhesa para macarrão

Molhos italianos para macarrão: 15 molhos para experimentar antes de morrer

8 de março de 2022

Conheça os 15 molhos italianos para macarrão que fazem mais fazem sucesso mundialmente. O que são e receita completa para quem quer fazer em casa A …

Clique para lerMolhos italianos para macarrão: 15 molhos para experimentar antes de morrer
Passata de tomate

Passata de tomate: o que é e como usar

5 de agosto de 2021

A passata de tomate é um ingrediente muito usado na culinária italiana. Leia neste artigo tudo sobre a passata: o que é, como usar, como substituir …

Clique para lerPassata de tomate: o que é e como usar
Queijo Emmental

Queijo Emmental: o Rei dos Queijos Suíços

15 de novembro de 2021

Um dos queijos suíços mais famosos, o queijo Emmental é aquele queijo clássico, que todo mundo desenha: redondo, amarelo e cheio de buracos. O nome, …

Clique para lerQueijo Emmental: o Rei dos Queijos Suíços
Três cunhas de queijo gorgonzola

Queijo Gorgonzola: delicioso e versátil

13 de setembro de 2021

O queijo Gorgonzola é um dos queijos azuis mais apreciados do mundo. Um queijo com sabor marcante e versátil, que pode ser degustado puro ou como …

Clique para lerQueijo Gorgonzola: delicioso e versátil
Molho ingles Worcestershire sauce

O que é molho inglês e como usar

13 de outubro de 2021

Um molho escuro e forte usado na Inglaterra desde o século XIX. Aprenda o que é molho inglês e como usar este condimento nas receitas. É certo que o …

Clique para lerO que é molho inglês e como usar
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Next →

Categorias

utensílios pendurados na cozinha

Utensílios

homem picando tomate

Técnicas

Organização da cozinha

Organização

Temperos e especiarias

Ingredientes e Temperos

Eletroportateis para cozinha

Eletroportáteis

pessoa na cozinha

Dicas

“O poeta com sua pena, o pintor com seu pincel, o cozinheiro com sua faca: todos eles têm um objetivo comum: fazer um belo trabalho”

F.T. Cheng, Musings of a Chinese Gourmet
  • Quem escreve
  • Contato
  • Política de privacidade

Participamos do Programa de Associados da Amazon, um serviço de intermediação entre a Amazon e os clientes, que remunera a inclusão de links para o site da Amazon e os sites afiliados.

Copyright © 2022 · bemafiada.com · Todos os direitos reservados.

Nosso site utiliza cookies para melhorar sua experiência de navegação. Saiba maisTudo bem
Política de Cookies e Privacidade

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre ativado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SALVAR E ACEITAR