Qual o melhor mini processador de alimentos

Os mini processadores chegaram ao mercado para facilitar e agilizar a vida na cozinha. Saiba como escolher o seu mini processador e quais são os melhores mini processadores em 2022.

Recentemente, tive de substituir meu querido mini processador de alimentos que me acompanhava há mais de vinte anos. Para escolher o melhor mini processador que eu pudesse comprar, fiz uma pesquisa extensa, li centenas de avaliações, conversei com amigos até ter certeza do que eu queria.

Com tantas opções à venda, fica difícil saber qual é o melhor mini processador de alimentos, mas vem comigo neste artigo que eu te explico tudo.

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Neste guia você ficará sabendo não só qual é o melhor mini processador de alimentos, mas também como escolher o que é melhor para você, quer você esteja atrás de um mini processador barato, com design arrojado ou algo com excelente custo benefício.

Melhores mini processadores de alimento – tabela de comparação

Imagem	Modelo	Características	Valor na Amazon
	Black+Decker branco	120 W 350 ml 1 veloc.	Ver
	Black+Decker prata	120 W 350 ml 2 veloc.	Ver
	Cadence Easy Cut	100 W 310 ml 1 veloc.	Ver
	Mondial Premium	160 W 310 ml Bocal Disco p/ ralar	Ver
	Oster Chrome	125 W 700 ml 2 veloc.	Ver
	Maxx Philco	800 W 1,2 litros Bocal e disco 2 veloc.	Ver
	Kitchenaid Empire Red	240 W 800 ml 2 veloc.	Ver
	Mini processador recarregável USB	Bateria recarregável 250 ml	Ver
	Pull Chopp	Manual 300 ml	Ver

O que é um mini processador de alimentos (e por que você deve ter um)

Por serem compactos, simples e leves, os mini processadores são fáceis de usar e são muito práticos. O mini processador facilita o trabalho na cozinha, é higiênico, não ocupa espaço e é fácil de lavar.

A principal vantagem do mini processador é exatamente a de ser eficiente no dia a dia na cozinha, picando, triturando e moendo diversos tipos de alimentos.

O que você pode fazer com um mini processador de alimentos:

Picar: um dos principais usos do um mini processador de alimentos é para picar. A lâmina gira no copo fazendo com que o alimento fique em pedacinhos em poucos segundos. Cebola, alho, ervas ou temperos são alguns dos alimentos que você poderá picar no seu mini processador. Alguns até chamam o aparelho de processador de alho.

Moer: o mini processador também pode ser usado para moer alimentos duros como nozes e castanhas.

Triturar: o mini processador executa também esta tarefa, triturando biscoitos, pães, e outros alimentos do tipo.

Como escolher o melhor mini processador de alimentos

Veja a seguir alguns pontos a que você deve estar atento na hora de escolher o melhor mini processador de alimentos para a sua casa.

Mini processador manual ou elétrico

Existem dois tipos de mini processadores no mercado: o elétrico e o manual.

O mini processador manual normalmente tem as lâminas acionadas por uma corda ou manivela. Basta puxar a corda, ou girar a manivela que as lâminas começam a girar. Ele é bem simples e fácil de usar, mas pode deixar a desejar no desempenho e robustez. Mas como é um aparelho barato, ele pode ser um ótimo investimento.

No restante deste artigo, falamos dos mini processadores elétricos, que obviamente são acionados usando a eletricidade. O novo queridinho do mercado é um mini processador à bateria, que é recarregável com um cabo USB.

Potência

É muito importante atentar para a potência dos mini processadores elétricos. Em geral, ela varia de 100 a 200 watts nos mini processadores analisados. Em geral, quanto mais watts o mini processador tem, mais potente ele será para desempenhar suas funções.

Com uma potência pequena, você só conseguirá triturar cheiro verde, alho e cebola e com uma potência maior você pode triturar também alguns legumes e frutas.

Se sua intenção é triturar grãos, carne, queijos você deve optar por um mini processador com uma potência acima de 200 W. Poucos se preocupam com a potência, mas no caso da escolha de um processador esse deve ser um dos principais pontos a ser considerado, para evitar decepção na hora de processar os alimentos.

Em relação à tensão elétrica, você precisa optar por 110 ou 220 volts, uma vez que não existem mini processadores bivolt.

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Tamanho e capacidade do copo

Ouro fator importante antes de escolher seu mini processador é verificar o tamanho e a capacidade do copo. Se você cozinha para poucas pessoas ou só para você, um copo com capacidade entre 300 e 350 ml será mais que suficiente para fazer grande parte de suas preparações.

Uma das reclamações mais frequentes nos sites de compra é justamente quanto à capacidade do mini processador. Por falta de conhecimento, as pessoas adquirem um mini processador pensando que estão adquirindo um processador grande. Não faça isso, se informe sobre a capacidade do mini processador antes de comprar!

A capacidade do mini processador é de pouco mais de uma xícara. Você precisará cortar a cebola em 4 partes, por exemplo, para ela caber no copo. Se sua necessidade é por um eletro portátil maior, opte pelo processador de alimentos (e não o mini).

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Funções

Existem no mercado mini processadores com uma ou duas velocidades, além de alguns que incluem a função “pulsar”.

A função pulsar permite que você faça movimentos rápidos com a lâmina e é útil para processar aos poucos até se chegar ao volume e tamanho desejados.

Um aparelho com duas velocidades facilita principalmente se você quiser fazer pastas e patês. Em geral, a velocidade maior proporciona uma trituração mais fina, assim é bom começar com a velocidade menor e depois avançar para a mais potente.

Um detalhe que muita gente desconhece é que o botão de acionamento não é do tipo liga e desliga. Você precisa ficar pressionando o botão para que o aparelho se mantenha em funcionando. Ao soltar o botão, a lâmina para de girar.

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Segurança

Outro fator importante é a segurança do processador.

O travamento da tampa é um dispositivo de segurança que impede que o processador funcione antes que a tampa esteja devidamente travada.

Porém esse dispositivo dificulta para quem precisa adicionar algum ingrediente na receita, como acontece quando fazemos maionese, por exemplo.

Esse problema foi resolvido por alguns fabricantes que passaram a produzir processadores com um bocal na tampa para a adição de líquidos para receitas, como azeite, ou água. Esses bocais são encontrados nos mini processadores mais potentes.

Material do copo e lâminas

O material de que são feitos o copo e as lâminas também é algo a se notar, pois ninguém quer ter um mini processador frágil que possa estragar ou quebrar com facilidade.

Prefira com lâminas de aço inox e copos de vidro ou plástico resistente.

O encaixe das lâminas também deve ser resistente, para que com o tempo não ceda e dificulte o movimento de rotação das lâminas.

Facilidade para lavar

E por último, escolha mini processadores com as peças desmontáveis e fáceis de lavar.

As peças desmontáveis são o copo, a tampa e as lâminas. Elas são laváveis com água e detergente, podendo ir ao lava-louças também.

O corpo do mini processador, onde fica o motor, deve ser limpo apenas com um pano úmido.

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Diferenças entre o mini processador e o processador de alimentos

Além da diferença de capacidade entre o mini processador e o processador, este último executa uma série de funções que não são desempenhadas pela versão mini.

Enquanto os mini processadores possuem apenas um tipo de lâmina (ou duas em alguns casos), há no mercado processadores de alimento disponíveis com uma diversidade de lâminas que ralam queijos, chocolate e legumes mais duros, moem carnes, batem massa, esfarelam pão para farinha de rosca, ou batem claras em neve.

A versatilidade, a capacidade das jarras e a potência dos processadores maiores agilizam no preparo de maiores quantidades de alimentos.

Já os mini processadores – exatamente por serem minis – são indicados para pessoas que cozinham em menor quantidade e precisam de menos funções que as oferecidas por um multiprocessador.

Uma desvantagem do processador de alimentos completo é que, por ser grande e ter muitas peças, ele ocupa muito espaço e é difícil de montar e desmontar. Assim, tem grandes chances de ficar esquecido no canto do armário!

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Melhores mini processadores de alimentos em 2022

A seguir veja a comparação de alguns modelos de mini processadores mais comprados e mais bem avaliados em 2022:

BLACK+DECKER Mini Processador KPMHC31T

Este segundo modelo de mini processador Black Decker tem potência de 120 watts e é ideal para preparar sopas, molhos, vinagretes e triturar cheiro verde, alho, cebola.  Tritura diferentes alimentos em poucos minutos facilitando a preparação de molhos e pastas. 

Sua lâmina de aço inox é extremamente afiada, aumentando a durabilidade e trituração. Tem copo de plástico de 350 ml, é leve e compacto.

Este modelo tem uma velocidade apenas além da função pulsar.

É um mini processador prático, com peças desmontáveis, fáceis de lavar e compacto na hora de guardar. O preço dele, no entanto, é bem próximo do modelo de 2 velocidades descrito acima embora tenha apenas 1 velocidade.

Como é um modelo que está no mercado há muitos anos, mantém excelente avaliação nos sites de compras, mas está sendo substituído na preferência pelo modelo de 2 velocidades. Assim, eu optaria pelo modelo Black + Decker mais recente (acima).

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Mini Processador Cadence vermelho.

Este mini processador tem potência de 100 watts, lâminas de aço inox, copo de plástico com a capacidade de 350 ml e 1 velocidade. Este mini processador não tem botão para ligar, basta encaixar o copo e a tampa de forma correta, girar e ele liga automaticamente.

Com um custo inferior aos mini processadores de mesma capacidade e potência, o mini processador Cadence Easty Cut ganhou o título de melhor mini processador de alimentos no quesito preço.

É um processador compacto, ideal para o preparo de temperos ou pequenas porções. Fácil de lavar e de guardar.

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Miniprocessador Mondial

Este é o modelo de mini processador de alimentos mais novo da Mondial, chamado Premium. Ele tem alguns diferenciais, únicos na sua faixa de preço:

• Disco de inox usado para ralar e fatiar. Além da lâmina (comum aos outros modelos), o disco permite outras funções.
• Bocal alimentador na tampa para adicionar líquidos e alimentos sólidos
• 160 W de potência

Como um copo menor que os dos modelos da Black+Decker (capacidade de 310 ml), este mini processador tem a função pulsar, trava de segurança e peças removíveis fáceis para limpar. Ele é compacto e fácil de guardar.

Foi bem avaliado por triturar cheiro verde, alho, cebolas, legumes e até frutas congeladas com perfeição.

Quanto ao preço, está na mesma faixa dos modelos Black+Decker. Por apresentar as vantagens descritas acima, é um excelente candidato ao posto de melhor mini processador de alimentos.

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Mini Processador Oster.

A Oster é uma marca de eletroportáteis que está se consolidando no mercado brasileiro cada vez mais, por seus produtos de excelente qualidade e design diferenciado. Eu tenho alguns produtos da marca que não me decepcionam.

O mini processador da Oster tem potência de 125 watts, duas velocidades, botão pulsar e lâminas de aço inox.

A vantagem deste mini processador é que ele tem a capacidade de 700 ml, bem maior que a da concorrência.

Tem as mesmas funções que os outros miniprocessadores: picar, triturar e moer.

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Mini Processador de Alimentos Manual Pull Chop

Eu não conhecia este tipo de mini processador de acionamento manual, mas agora já virei fã. Se você quer um produto barato e simples, este é o melhor indicado.

Com copo de acrílico de cerca de 300 ml, você pode processar frutas, legumes, alho e temperos apenas puxando uma cordinha. O engate da cordinha é feito para dois dedos, basta puxar e são acionadas as lâminas.

Esse mini processador manual possui 3 lâminas de aço inoxidável, que são desencaixáveis, fáceis de limpar e de guardar.

Conta a favor desse mini processador o seu preço, já que é bem mais barato que os elétricos. Mas, por outro lado, é um aparelho que exige cuidado no manuseio: se você não puxar a cordinha no limite estabelecido, por exemplo, ela pode arrebentar. É um ótimo mini processador de alimentos barato.

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Processador com bateria recarregável

A novidade em termos de mini processador de alimentos é este processador que é um meio termo entre os apresentados aqui. Ele é pequeno, sem fio e portátil como o manual, mas funciona com energia, como os elétricos.

Este modelo tem capacidade para 250 ml (pouco mais de uma xícara padrão) e tem três lâminas de inox.

A bateria é recarregada com um cabo USB e, segundo o fabricante, com uma carga de 3 horas é possível usar o processador por cerca de 1 mês.

Em termos de valor, custa menos de R$65,00 (veja o valor atual aqui), valor bem abaixo dos processadores elétricos. Quem tem, ama!

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Processadores de médio tamanho

Nem mini, nem processador padrão. Esses dois modelos estão no meio dos dois: são mais potentes e com capacidade maior que os mini processadores analisados acima, mas não têm todas as funcionalidades dos processadores de alimentos.

Conheça estes dois modelos:

Mini processador Philco Maxx

Com potência de 800 watts e uma jarra com capacidade para 1,2 litros, esse processador Philco corta, pica e liquidifica em 2 velocidades e também no pulsar.

Possui lâminas em aço inox que podem ser guardadas dentro da jarra, abrindo mais espaço na sua cozinha. Além da lâmina faca, tem também uma lâmina para ralar. O corpo do processador é de metal, a jarra é de plástico e tem pés antiderrapantes.

Para quem quer um mini processador potente e que não seja um “trambolho” como os processadores da alimentos grandes, este modelo de mini processador Philco é uma excelente opção.

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Mini processador de alimentos KitchenAid Empire Red.

Possui uma potência de 240 watts, corpo feito de policarbonato, lâminas multiuso de aço inoxidável. Apresenta duas velocidades, função pulsar e modo de operação “one touch” (você não precisa ficar pressionando o botão para que o aparelho funcione).

A jarra do mini processador Kitchenaid tem capacidade para 800 ml, possui travamento de segurança e orifício na tampa para acrescentar ingredientes na receita. 

Além de cortar e picar rapidamente alimentos prepara molhos, sopas e cremes.  Não deve ser utilizado para processar grãos de café ou especiarias duras, como noz moscada.

Fácil de lavar e usar, seus acessórios podem ser lavados no lava louças.

A seu favor conta ser silencioso, o orifício para acrescentar ingredientes e o belo design. Negativamente, o preço que é bem mais caro que o dos mini processadores. Este processador conta com excelente avaliação de quem comprou.

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