Go Back Email Link
+ servings
Molho de tomates com passata

Molho de tomate fácil com passata de tomate

Um molho rápido e saudável para você nunca mais comprar molho pronto
Preparo: 5 mins
Cozimento: 20 mins
Porções: 4
Servir como: Molho

Equipamento

  • 1 panela média

Ingredientes
  

  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 xícaras de passata de tomate
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá óregano seco
  • 1 colher de sopa de folhas de manjericão (fresco)
  • sal e pimenta do reino

Modo de preparo
 

  • Pique a cebola e os dentes de alho. Higienize e pique as folhas de manjericão.
  • Em uma panela, aqueça o azeite. Refogue a cebola até que esteja macia, cerca de 3 minutos. Junte o alho e frite por mais um ou dois minutos.
  • Acrescente a passata, o óregano e o vinagre balsâmico. Tempere com o sal e a pimenta do reino.
  • Mexa e deixe cozinhar em forno médio por 10 minutos.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho tenha engrossado. Por último, acrescente as folhas de manjericão.
  • Use em seguida ou congele em porções.

Dicas

Prove o molho antes de retirar do fogo. Se estiver ácido acrescente ½ colher de chá de açúcar, misture bem e deixe cozinhar mais um minuto.
Imprimir Salvar no Pinterest
Palavra chave: molho de macarrão, molho de tomate, molho de tomate para pizza, receita com passata de tomate